Botella de vino "OTTO" - Barbera d’Asti Superiore DOCG “Cascina Liuzzi”

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El Barbera d'Asti Superiore “Otto” es un vino DOC desde el 1970 y en el 2008 se convirtió en DOCG. 

Uvas: 100% Barbera

Color: rubí tendiendo a rojo granate con el envejecimiento

Aroma: intenso y característico, tendiendo al etéreo con el envejecimiento

Sabor: seco y tranquilo, con un apropiado envejecimiento más armonioso, agradable y de sabor lleno.

Nivel de alcohol: 14, 5% vol. mínimo (dependiendo de la cosecha)

Envejecimiento: La Barbera d'Asti Superiore "Otto" se somete a un envejecimiento de al menos 14 meses, de los cuales, al menos 6 meses en barricas grandes.Suelo: arenoso-arcilloso

Métodos de cultivación y poda: a espaldera y poda a guyot

Densidad de plantación: 4500 cepas por hectárea

Altitud: 350 metros sobre el nivel del mar, orientado al sur-este

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